Figuié Muriel, Bricas Nicolas.
2010. Purchasing food in modern Vietnam: when supermarkets affect the senses.
In : Everyday life in Asia : social perspectives on the senses. Kalekin-Fishman Devorah (ed.), Low Kelvin E.Y. (ed.)
![[img]](http://agritrop.cirad.fr/style/images/fileicons/text.png) |
Version publiée
- Anglais
Accès réservé aux personnels Cirad Utilisation soumise à autorisation de l'auteur ou du Cirad. ID556853.pdf Télécharger (6MB) | Demander une copie |
Mots-clés Agrovoc : produit alimentaire
Mots-clés géographiques Agrovoc : Viet Nam
Classification Agris : E73 - Économie de la consommation
E70 - Commerce, commercialisation et distribution
Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité
Auteurs et affiliations
-
Figuié Muriel, CIRAD-ES-UMR MOISA (FRA)
ORCID: 0009-0002-9878-0553
-
Bricas Nicolas, CIRAD-ES-UMR MOISA (FRA) ORCID: 0000-0002-7627-3852
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/556853/)
[ Page générée et mise en cache le 2024-04-29 ]
