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Las agroindustrias rurales inducidas de la Selva Lacandona del Estado de Chiapas, México: un caso de viabilidad económica local

Boucher François. 2008. Las agroindustrias rurales inducidas de la Selva Lacandona del Estado de Chiapas, México: un caso de viabilidad económica local. In : IV Congreso Internacion de la Red SIAL Sistemas Agroalimentarios Localizados : Alimentacion, Agricultura Familiar y Territorio. (ALFATER 2008). Cerro Azul : INTA, 31 p. ISBN 978-987-521-328-9 Congreso Internacional de la Red SIAL Sistmas Agroalimentarios Localizados. 4, Mar del Plata, Argentine, 27 October 2008/31 October 2008.

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Mots-clés Agrovoc : Agro-industrie, Petite entreprise, Coût de production, Valeur ajoutée, Analyse de système

Mots-clés géographiques Agrovoc : Mexique

Mots-clés complémentaires : Système agroalimentaire

Classification Agris : E21 - Agro-industry
E80 - Home economics, industries and crafts
E16 - Production economics

Auteurs et affiliations

  • Boucher François, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (MEX)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/560395/)

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