Esnouf Catherine, Russel Marie, Bricas Nicolas.
2011. Conclusion : [Rapport duALIne].
In : DuALIne - durabilité de l'alimentation face à de nouveaux enjeux. Questions à la recherche. Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). CIRAD, INRA
Chapitre de rapport
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Version publiée
- Français
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Classification Agris : S01 - Nutrition humaine : considérations générales
E14 - Economie et politique du développement
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
E73 - Economie de la consommation
Auteurs et affiliations
- Esnouf Catherine, INRA (FRA)
- Russel Marie, INRA (FRA)
-
Bricas Nicolas, CIRAD-ES-UMR MOISA (FRA)
ORCID: 0000-0002-7627-3852
Autres liens de la publication
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