De Lapeyre Luc, Chillet Marc, Rives Marie José. 2012. Défauts de qualité de la banane au champ, lors du conditionnement, après transport. Fruitrop (Ed. Française) (200) : pp. 70-73.
Mots-clés Agrovoc : Musa, Banane, Défaut, Qualité, Aptitude à la conservation, Anatomie végétale, Ravageur des plantes, Maladie des plantes, Mûrissage, Maladie postrécolte
Classification Agris : F50 - Plant structure
J11 - Handling, transport, storage and protection of plant products
H20 - Plant diseases
H10 - Pests of plants
Champ stratégique Cirad : Axe 1 (2005-2013) - Intensification écologique
Auteurs et affiliations
- De Lapeyre Luc, CIRAD-PERSYST-UPR Systèmes de culture bananes et ananas (FRA)
- Chillet Marc, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (BRA)
- Rives Marie José
Autres liens de la publication
- Document autre langue/autre support
- Localisation du document : CD_PE1664 [(Bibliothèque de Lavalette)]
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/565341/)
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