Banana quality defects in the field, at packing, after transport

De Lapeyre Luc, Fouré Eric. 2012. Banana quality defects in the field, at packing, after transport. Fruitrop (English ed.) (200) : 70-73.

Mots-clés Agrovoc : Musa, banane, défaut, qualité, ravageur des plantes, maladie des plantes, maladie postrécolte, anatomie végétale, mûrissage, aptitude à la conservation

Classification Agris : F50 - Anatomie et morphologie des plantes
J11 - Manutention, transport, stockage et conservation des produits d'origine végétale
H20 - Maladies des plantes
H10 - Ravageurs des plantes

Champ stratégique Cirad : Axe 1 (2005-2013) - Intensification écologique

Auteurs et affiliations

• De Lapeyre Luc, CIRAD-PERSYST-UPR Systèmes de culture bananes et ananas (FRA) ORCID: 0000-0003-1243-0887
• Fouré Eric, CIRAD-PERSYST-UPR Systèmes de culture bananes et ananas (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/565364/)

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