Marché européen de l'avocat en 2011-12. Une révolution silencieuse ?

Imbert Eric. 2012. Marché européen de l'avocat en 2011-12. Une révolution silencieuse ?. Fruitrop (Ed. Française) (203) : 31-40.

Résumé : Approvisionnement sans grande évolution par rapport à la saison précédente, part de marché quasi stable des différents pays fournisseurs, statu quo de la consommation dans la plupart des pays de l'Union, la campagne 2011-12 n'apparaît pas des plus palpitantes à première vue ! Pourtant, une analyse attentive révèle des mouvements qui, pour certains, sont vraisemblablement d'une grande importance. FruiTrop vous propose de faire le point sur ce qui pourrait bien être une révolution silencieuse.

Mots-clés Agrovoc : avocat, marché, marketing, circuit de commercialisation, qualité, mûrissage

Mots-clés géographiques Agrovoc : Pays de l'Union européenne

Classification Agris : E70 - Commerce, commercialisation et distribution
E71 - Commerce international

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité

Auteurs et affiliations

• Imbert Eric, CIRAD-PERSYST-UPR Systèmes de culture bananes et ananas (FRA) ORCID: 0009-0003-1156-2658

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/566020/)

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