Dawson Carolina. 2016. Marché européen de la papaye. Enfin la reprise ?. Fruitrop (Ed. Française) (238) : 84-87.
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Titre anglais : European papaya market. Recovering at last?
Note générale : Existe aussi en version anglaise
Résumé : La papaye, fruit exotique qui a connu un grand essor sur le marché européen au début des années 2000, a vu sa croissance s'essouffler à partir de 2005, perdant même du terrain tout au long de la dernière décennie. Toutefois, cet essoufflement, lié notamment à une qualité mal maîtrisée du produit, semble enfin s'interrompre. Mais la reprise observée depuis 2013 sera-t-elle durable ?
Résumé (autre langue) : The papaya, an exotic fruit which boomed on the European market in the early 2000s, saw its growth run out of steam from 2005, and actually lose ground throughout the last decade. However, this loss of momentum, due in particular to poor product quality management, finally seems to have come to an end. Yet will the recovery observed since 2013 last?
Mots-clés Agrovoc : papaye, marché, marketing, données statistiques, données de production, importation, exportation, consommation alimentaire, prix
Mots-clés géographiques Agrovoc : Pays de l'Union européenne, Brésil, Équateur, Europe, Canada, États-Unis d'Amérique, Fédération de Russie, Japon, Asie, Amérique centrale, Amérique du Sud, Proche-Orient, Pays-Bas (Royaume des), France, Afrique
Classification Agris : E71 - Commerce international
E70 - Commerce, commercialisation et distribution
E16 - Économie de la production
E73 - Économie de la consommation
Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2014-2018) - Alimentation durable
Auteurs et affiliations
- Dawson Carolina, CIRAD-PERSYST-UPR GECO (FRA) ORCID: 0009-0003-4832-0003
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/580929/)
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