Imbert Eric. 2015. Marché européen de l'avocat de contre-saison. Prévisions 2015 : peut certainement mieux faire qu'en 2014 !. Fruitrop (Ed. Française) (231) : 16-36.
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Titre anglais : European counter-season avocado market. 2015 forecasts: Definitely capable of better than in 2014!
Note générale : Existe aussi en version anglaise
Résumé : Les records d'approvisionnement se sont enchaînés ces dernières années sur le marché européen de l'avocat de contre-saison, l'année 2014 marquant même une accélération notable du rythme de croissance de la consommation. La campagne 2015 permettra-t-elle d'atteindre un nouveau point haut ? On peut en douter. La dynamique de croissance de la production s'annonce beaucoup moins explosive qu'en 2014, alors que le marché des États-Unis et son dollar fort risquent d'attirer des volumes comme un aimant au détriment de l'Europe.
Résumé (autre langue) : Over the past few years, there has been a string of supply records on the European counter-season avocado market, with 2014 actually registering a considerable acceleration in the rate of consumption growth. Will the 2015 campaign reach a new height? This can be open to doubt. The growth dynamic in production is set to be much less explosive than in 2014, whereas the US market and its strong dollar could attract volumes like a magnet, to the detriment of Europe.
Mots-clés Agrovoc : avocat, Persea americana, culture de contre-saison, marché, données statistiques, données de production, prix, marketing, consommation alimentaire, variation saisonnière
Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique du Sud, Afrique australe, Pérou, Kenya, Brésil, République-Unie de Tanzanie, Argentine, Pays de l'Union européenne, Asie, Afrique, Proche-Orient, Europe orientale, région méditerranéenne, Pays-Bas (Royaume des), Espagne, Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d'Irlande du Nord, France, États-Unis d'Amérique, Canada, Pays arabes, Chili, Japon, Mexique, Allemagne, Scandinavie, Israël
Mots-clés complémentaires : Filière
Classification Agris : E71 - Commerce international
E70 - Commerce, commercialisation et distribution
E16 - Économie de la production
E73 - Économie de la consommation
E21 - Agro-industrie
Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2014-2018) - Alimentation durable
Auteurs et affiliations
- Imbert Eric, CIRAD-PERSYST-UPR Systèmes bananes et ananas (FRA)
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/581001/)
[ Page générée et mise en cache le 2024-01-28 ]
