Infrastructures de stockage agricole dans la zone soudano-sahélienne du Cameroun : conditions de gouvernance d'un bien commun pour la sécurisation alimentaire

Fofiri Nzossié Eric Joël, Temple Ludovic, Ndamè Joseph-Pierre. 2016. Infrastructures de stockage agricole dans la zone soudano-sahélienne du Cameroun : conditions de gouvernance d'un bien commun pour la sécurisation alimentaire. Revue d'Economie du Développement, 24 (3-4) : 107-127.

Titre anglais : Agricultural storage infrastructures in the Sudano-Sahelian zone of Cameroon: Conditions of governance of a common good for food security

Liste HCERES des revues (en SHS) : oui

Thème(s) HCERES des revues (en SHS) : Economie-gestion

Résumé : Face au risque permanent d'insécurité alimentaire dans la zone soudano-sahélienne du Cameroun, l'action publique nationale et internationale est davantage polarisée par la promotion du stockage collectif comme trajectoire d'innovation pour la régulation du marché céréalier. L'infrastructure de stockage, soumise à des règles opérationnelles de gestion parfois contradictoires et exposée à des visions dichotomiques quant à sa finalité entre promoteurs et bénéficiaires, acquiert ainsi la qualité de ressource commune au sens d'Ostrom. Elle porte par conséquent, dans ce manque de mise en cohérence, le germe de l'échec des politiques d'appui à la sécurisation alimentaire et d'aide au développement. L'article interroge les conditions de mutualisation des politiques qui structurent les trajectoires d'innovation sur le stockage ainsi que les résultats de l'action de la diversité d'acteurs. Il analyse la pertinence de ces trajectoires au regard de leur impact relatif sur la saisonnalité historique de l'offre céréalière et l'instabilité des prix domestiques. La méthodologie mobilise des données secondaires auprès des institutions et organismes qui produisent l'information sur le stockage (SODECOTON, PAM, Office céréalier, ministère de l'Agriculture, ONG) et le suivi des prix sur les marchés (INS). L'exploitation de ces données est complétée par une enquête réalisée auprès d'une centaine d'organisations de producteurs (OP) bénéficiaires des appuis institutionnels (ONG, projets étatiques), sur leur participation à l'élaboration et à la mise en oeuvre des politiques liées au système de stockage collectif.

Résumé (autre langue) : Faced with the permanent risk of food insecurity in the Sudano-Sahelian zone of Cameroon, national and international public action is more focus by promoting collective storage as innovation trajectories for the regulation of the cereal market. The storage infrastructure, which is subject to sometimes contradictory operational management rules and is exposed to dichotomous visions as to its purpose between promoters and beneficiaries, acquires the quality of a common resource in the sense of Ostrom. As a result, this lack of coherence leads to the failure of policies to support food security and development assistance. The article questions the conditions for the pooling of policies that structure the innovation approach on storage and the results of the action of the diversity of actors. It analyzes the relevance of these approaches in terms of their relative impact on the historical seasonality of cereal supply and the instability of domestic prices. The methodology uses secondary data from institutions and organizations that produce storage information (SODECOTON, WFP, Cereal Office, Ministry of Agriculture, NGOs), and market price monitoring (INS). The use of these data is complemented by a survey of about a hundred producer organizations (POs) benefiting from institutional support (NGOs, state projects), their participation in the development and implementation of policies related to the collective storage system.

Mots-clés Agrovoc : sécurité alimentaire, stockage, produit alimentaire, produit agricole, installation de stockage, gouvernance, innovation, gestion, enquête

Mots-clés géographiques Agrovoc : Zone soudano-sahélienne, Cameroun

Mots-clés complémentaires : Politique publique

Mots-clés libres : Gouvernance, Stockage, Innovations, Sécurité alimentaire, Soudano-sahélien, Cameroun

Classification Agris : N10 - Bâtiments agricoles
J10 - Manutention, transport, stockage et conservation des produits agricoles
E10 - Économie et politique agricoles
S01 - Nutrition humaine - Considérations générales

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2014-2018) - Alimentation durable

Auteurs et affiliations

• Fofiri Nzossié Eric Joël, Université de Ngaoundéré (CMR)
• Temple Ludovic, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (FRA) ORCID: 0000-0001-8723-4245
• Ndamè Joseph-Pierre, Université de Ngaoundéré (CMR)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/586150/)

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