Renouveler les regards sur l'innovation dans les systèmes agricoles et alimentaires

Faure Guy, Chiffoleau Yuna, Goulet Frédéric, Temple Ludovic, Touzard Jean-Marc. 2018. Renouveler les regards sur l'innovation dans les systèmes agricoles et alimentaires. In : Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires. Faure Guy (ed.), Chiffoleau Yuna (ed.), Goulet Frédéric (ed.), Temple Ludovic (ed.), Touzard Jean-Marc (ed.). Versailles : Ed. Quae, 5-16. (Synthèses : Quae) ISBN 978-2-7592-2813-3

Mots-clés Agrovoc : innovation, diffusion de la recherche, développement durable, changement technologique, production alimentaire, marché, comportement alimentaire, agroécologie, changement social, aménagement du territoire, pays en développement

Mots-clés géographiques Agrovoc : France

Classification Agris : E14 - Économie et politique du développement
S01 - Nutrition humaine - Considérations générales
A50 - Recherche agronomique
E70 - Commerce, commercialisation et distribution

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2014-2018) - Alimentation durable

Auteurs et affiliations

• Faure Guy, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (FRA) ORCID: 0000-0001-8327-6085
• Chiffoleau Yuna, INRA (FRA)
• Goulet Frédéric, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (BRA) ORCID: 0000-0001-8735-6146
• Temple Ludovic, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (FRA) ORCID: 0000-0001-8723-4245
• Touzard Jean-Marc, INRA (FRA)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/588274/)

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