Evolução das conexões entre produção e consumo e seus impactos sobre as dinâmicas de um território: o caso de Mocajuba na Amazônia oriental – PA

Piraux Marc, Cuenin Pauline Hélène Cécile Marie. 2019. Evolução das conexões entre produção e consumo e seus impactos sobre as dinâmicas de um território: o caso de Mocajuba na Amazônia oriental – PA. Redes, 24 (3) : 101-117.

Titre anglais : Evolution of the connections between production and consumption and its impacts on thedynamics of a territory: The case of Mocajuba in the eastern Amazon –PA

Résumé : Pelo alongamento das cadeias alimentares, o sistema alimentar global gera um distanciamento dos produtores agrícolas com os consumidores. Frente a essa conjuntura global, movimentos locais de resistência se destacam, propondo iniciativas de reaproximação entre agricultores e sociedade. Assim, o objetivo desse trabalho é analisar a evolução desses processos de desconexão e reconexão entre produção e consumo, assim como as reconfigurações territoriais desses movimentos nas últimas décadas no município de Mocajuba (PA) na Amazônia Oriental. Para atender ao objetivo, foi realizada uma análise dos fluxos de produtos agrícolas e alimentares entre o município e o exterior e dentro do município, complementada por uma análise da trajetória do território nas últimas décadas e dos projetos de desenvolvimento local atuais. Destacou-se um aumento relevante dos fluxos de produtos agroindustriais vindos de fora do município a partir dos anos 2000-2005, especificamente para as zonas rurais, possibilitado pelos programas sociais que elevaram a renda da população. Isso se traduz por uma dependência cada vez maior dessas zonas rurais em relação aos produtos agroalimentares “globalizados”. Porém, observaram-se movimentos de valorização de produtos amazônicos de base alimentar tradicional como a farinha de mandioca e o açaí e, mais recentemente, iniciativas de reaproximação entre produtores e consumidores mocajubenses, tendendo a dinamizar as zonas rurais.

Résumé (autre langue) : With the elongation of the food chains, the global food system generates a distance between farmers and consumers. In front of this global conjuncture, local resistance movements are proposing initiatives of rapprochement between farmers and society. The objective of this work is to analyze the evolution of these processes of disconnection and reconnection between production and consumption, as well as the territorial reconfigurations provoked by these movements in the last decades in the municipality Mocajuba (PA) in the Eastern Amazon. To reach this goal, an analysis of the flows of agricultural and food products between the municipality and abroad and within the municipality was carried out, complemented by an analysis of the trajectory of the territory in the last decades and the current local development projects. There was a significant increase in the flow of agro-industrial products from outside the municipality from the years 2000-2005 and that have arrived reaching very strongly in the rural areas, allowed by the social programs that raised the income of the population. This is reflected in a growing dependency on these rural areas for new food products and in a marginalization of more isolated areas with less access to these products. However, there were movements of valorization of Amazonian food products, cassava flour and açaí, which allows rural areas not to be totally dependent or excluded from global dynamics. More recently, initiatives for rapprochement between producers and consumers in Mocajuba are being carried out, tending to boost rural areas.

Mots-clés Agrovoc : secteur agroindustriel, développement régional, circuit de commercialisation, consommateur, circuit court

Mots-clés géographiques Agrovoc : Amazonie, Brésil

Mots-clés complémentaires : Développement territorial

Mots-clés libres : Globalisation, Amazonie, Système agro-alimentaire, Territoire, Reconfiguration territoriale

Classification Agris : E21 - Agro-industrie
E70 - Commerce, commercialisation et distribution
E14 - Économie et politique du développement

Champ stratégique Cirad : CTS 5 (2019-) - Territoires

Auteurs et affiliations

• Piraux Marc, CIRAD-ES-UMR TETIS (BRA) ORCID: 0000-0001-6549-2614
• Cuenin Pauline Hélène Cécile Marie, UFV (BRA)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/593612/)

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