Cadeias produtivas dos frutos nativos do Cerrado: estudos de caso sobre o agroextrativismo no Vale do Rio Urucuia em Minas Gerais e no Sul Maranhense

Bispo Tayline Walverde, Gueneau Stéphane, Lago Braga Camila, Cavalcante Lima Cristiane. 2021. Cadeias produtivas dos frutos nativos do Cerrado: estudos de caso sobre o agroextrativismo no Vale do Rio Urucuia em Minas Gerais e no Sul Maranhense. Informe Gepec, 25 : 133-155. Congresso da Sober. 58, Foz do Iguaçu, Brésil, 9 Août 2020/13 Août 2020.

Url - éditeur : http://e-revista.unioeste.br/index.php/gepec/article/view/26388

Titre anglais : Productive chains of the Cerrado's native fruits: Case studies on agroextractivism in the Vale do Rio Urucuiain Minas Gerais and the Sul Maranhense

Résumé : Este artigo tem por objetivo analisar as cadeias produtivas de frutos nativos do Cerrado, com foco na contribuição desses frutos para o incremento de renda das populações agroextrativistas. A metodologia baseou-se na realização de pesquisas de campo nos municípios de São Raimundo das Mangabeiras e Carolina, no Maranhão, e no município de Arinos, em Minas Gerais. Para melhor compreensão da organização e do funcionamento das cadeias produtivas, foram entrevistadas 40 pessoas, entre agroextrativistas, representantes sindicais e representantes de cooperativas. Também foram realizadas observações em reuniões, feiras e visitas em propriedades rurais entre os anos de 2017 e 2019. As principais cadeias produtivas identificadas foram a do baru, do pequi, do bacuri edo cajá, selecionadas por possuírem dinâmicas próprias de produção e comercialização, com grande relevância para a economia local das regiões estudadas. Mediante uma análise de cadeia produtiva de Produtos Florestais não Madeireiros (PFNM), verificou-se opotencial de diferentes frutos nativos do Cerrado. Os resultados obtidos comprovam a relevância das cadeias produtivas e permitem concluir que, quanto mais organizada e estruturada estiver a cadeia, maiores serão os benefícios para os agroextrativistas, influenciando positivamente na qualidade de vida desse segmento.

Résumé (autre langue) : This article aims to analyze the productive chains of native fruits of Cerrado with a view to their contribution to the increase of income of the agroextractive populations and to the local rural development. From the methodological procedures, field research was carried out in the South Maranhão region and in the Urucuia River Valley, in Minas Gerais. For a better understanding of the organization and functioning of the production chains, 40 people were interviewed, including agroextractivists, union representatives and cooperatives. Observations were also made at meetings, fairs and visits to rural properties betweenthe years of 2017 and 2019. The main productive chains identified were baru, pequi, bacuriand cajá, selected for having their own production and commercialization dynamics, with great relevance for local economy of the examined regions. By analyzing the production chain of non-timber forest products (NTFPs), the potential of different native fruits of the Cerrado from regions of Maranhão and Minas Gerais was verified, proving, through the results obtained, the relevance of the production chains, realizing that the more organized and structured the chain, the greater the benefits to agroextractivists, positively influencing the quality of life of this segment.

Mots-clés Agrovoc : production alimentaire, culture fruitière, chaîne de valeur, économie agricole, économie de production, commercialisation

Mots-clés géographiques Agrovoc : Amazonie

Mots-clés complémentaires : Cerrado, Filière

Mots-clés libres : Agroextrativismo, Cerrado, Cadeia produtiva, Frutos nativos

Classification Agris : E16 - Économie de la production
E70 - Commerce, commercialisation et distribution

Champ stratégique Cirad : CTS 3 (2019-) - Systèmes alimentaires

Auteurs et affiliations

• Bispo Tayline Walverde
• Gueneau Stéphane, CIRAD-ES-UMR MOISA (LAO)
• Lago Braga Camila, UFRGS (BRA)
• Cavalcante Lima Cristiane, IFAM (BRA)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/598400/)

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