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Construcción de una política alimentaria urbana: el caso de Cali, Colombia

Castellanos Peñaloza Ruby Elisabeth, Henry Guy. 2021. Construcción de una política alimentaria urbana: el caso de Cali, Colombia. In : Políticas públicas y sistemas alimentarios en América Latina. Le Coq Jean-François (ed.), Grisa Catia (ed.), Guéneau Stéphane (ed.), Niederle Paulo (ed.). Rio de Janeiro : E-papers, 377-398. ISBN 978-65-87065-26-7

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Mots-clés Agrovoc : politique alimentaire, systèmes alimentaires, sécurité alimentaire

Mots-clés géographiques Agrovoc : Colombie

Mots-clés complémentaires : alimentation urbaine, Politique publique

Mots-clés libres : Systèmes alimentaires, Politiques publiques, Brésil, Brasilia, Politique alimentaire

Classification Agris : E10 - Économie et politique agricoles
S01 - Nutrition humaine - Considérations générales

Auteurs et affiliations

  • Castellanos Peñaloza Ruby Elisabeth
  • Henry Guy, CIRAD-DGDRS (COL)

Autres liens de la publication

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/599103/)

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