Protein crops: food and feed for the future, volume II [Editorial]

De Ron Antonio M., Sparvoli Francesca, Bazile Didier, Rodiño A. Paula. 2023. Protein crops: food and feed for the future, volume II [Editorial]. Frontiers in Plant Science, 14:1271749, 3 p.

Mots-clés Agrovoc : Chenopodium quinoa, protéines de pois, Glycine max, haricot commun, légume sec, quinoa, caractère agronomique, pseudo-céréale, Phaseolus vulgaris, Vicia ervilia, fenugrec, infertilité mâle, variété, variation génétique, grain

Mots-clés libres : Protein crops, Grain legumes, Pseudocereals, Soybean, Pea, Chickpea, Bean

Classification Agris : F01 - Culture des plantes
S01 - Nutrition humaine - Considérations générales
E10 - Économie et politique agricoles

Champ stratégique Cirad : CTS 3 (2019-) - Systèmes alimentaires

Auteurs et affiliations

• De Ron Antonio M., CSIC (ESP) - auteur correspondant
• Sparvoli Francesca, CNR (ITA)
• Bazile Didier, CIRAD-ES-UMR SENS (FRA) ORCID: 0000-0001-5617-9319
• Rodiño A. Paula, CSIC (ESP)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/608428/)

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