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Number of items: 24.

2013

Evaluation of the chemical composition of Pentadesma butyracea butter and defatted kernels. Tchobo Paul Fidèle, Alitonou Guy Alain, Noudogbessi Jean-Pierre, Laguerre Mickaël, Baréa Bruno, Piombo Georges, Natta Armand K., Villeneuve Pierre, Soumanou Mohamed Mansourou, Souhounhloue Dominique. 2013. International Journal of Biosciences, 3 (1) : pp. 101-108.
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2011

Effet des prétraitements post-récolte des amandes de Pentadesma butyracea (Sabine) sur la technologie d'extraction en milieu réel et la qualité du beurre : le cheminement de PT. Smart. Aissi M. Vahid, Tchobo Paul Fidèle, Natta Armand K., Piombo Georges, Villeneuve Pierre, Sohounhloue Dominique Codjo Koko, Soumanou Mohamed Mansourou. 2011. OCL. Oléagineux Corps gras Lipides, 18 (6) : pp. 384-392.
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2010

Kinetic study of [bêta]-carotene and lutein degradation in oils during heat treatment. Achir Nawel, Randrianatoandro Verohanitra A., Bohuon Philippe, Laffargue Andréina, Avallone Sylvie. 2010. European Journal of Lipid Science and Technology, 112 (3) : pp. 349-361.
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2009

Enzymatic synthesis of cocoa butter equivalent through transesterification of Pentadesma butyracea butter. Tchobo Paul Fidèle, Piombo Georges, Pina Michel, Soumanou Mohamed Mansourou, Villeneuve Pierre, Sohounhloue Dominique Codjo Koko. 2009. Journal of Food Lipids, 16 (4) : pp. 605-617.
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2008

Caractérisation du beurre de Pentadesma butyracea Sabine, fonctionnalisation des triacylglycérols par transfert acyle sélectif en biocatalyse. Tchobo Paul Fidèle. 2008. Cotonou : UAC, 122 p. Thèse de doctorat : Chimie organique, alimentaire, industrielle, catalyse enzymatique et technologie alimentaire : Université d'Abomey-Calavi
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2007

Characterization of Pentadesma butyracea sabine butters of different production regions in Benin. Tchobo Paul Fidèle, Natta Armand K., Baréa Bruno, Barouh Nathalie, Piombo Georges, Pina Michel, Villeneuve Pierre, Soumanou Mohamed Mansourou, Sohounhloue Dominique Codjo Koko. 2007. Journal of the American Oil Chemists' Society, 84 (8) : pp. 755-760.
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1995

Les parcs à Karité et Néré au Sud-Mali : analyse du bilan économique des arbres associés aux cultures. Bagnoud N., Schmithüsen Franz, Sorg Jean-Pierre. 1995. Bois et Forêts des Tropiques (244) : pp. 9-23.
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1994

Le Karité en Côte d'Ivoire. Louppe Dominique. 1994. Nogent-sur-Marne : CIRAD-Forêt, 29 p.
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1983

Les succédanés du beurre de cacao. Boussard Bénédicte. 1983. Café, Cacao, Thé, 27 (2) : pp. 152-160.

1970

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1962

L'IRHO 1942-1962 vingt ans d'activité. IRHO - FRA. 1962. Paris : IRHO, 450 p.

1961

Rapport annuel 1960. IRHO - FRA. 1961. Paris : IRHO, 96 p.

1960

Rapport annuel 1959. IRHO - FRA. 1960. Paris : IRHO, 91 p.

1959

Rapport annuel 1958. IRHO - FRA. 1959. Paris : IRHO, 90 p.

1958

Rapport annuel 1957. IRHO - FRA. 1958. Paris : IRHO, 93 p.

1956

Rapport annuel 1955. IRHO - FRA. 1956. Paris : IRHO, 110 p.

1955

Rapport annuel 1954. IRHO - FRA. 1955. Paris : IRHO, 125 p.

1954

Rapport annuel 1953. IRHO - FRA. 1954. Paris : IRHO, 141 p.

1953

Rapport annuel 1952. IRHO - FRA. 1953. Paris : IRHO, 144 p.

1952

Rapport annuel 1951. IRHO - FRA. 1952. Paris : IRHO, 83 p.

1951

Rapport annuel 1950. IRHO - FRA. 1951. Paris : IRHO, 104 p.

1950

Rapport annuel 1949. IRHO - FRA. 1950. Paris : IRHO, 73 p.

1948

Rapport annuel 1947. IRHO - FRA. 1948. Paris : IRHO, 58 p.

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