Résultats pour : "Rhizomucor miehei"

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Article de revue

Lipase-catalyzed synthesis of canola phytosterols oleate esters as cholesterol lowering argents. Villeneuve Pierre, Turon Fabrice, Caro Yanis, Escoffier R., Baréa Bruno, Barouh Nathalie, Lago R., Piombo Georges, Pina Michel. 2005. Enzyme and Microbial Technology, 37 (1) : 150-155.

https://doi.org/10.1016/j.enzmictec.2005.02.002

Phenolic acids enzymatic lipophilization. Figueroa-Espinoza Maria-Cruz, Villeneuve Pierre. 2005. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 53 (8) : 2779-2787.

https://doi.org/10.1021/jf0484273

Lipophilisation des protéines biocatalysées par des lipases : cas des isolats de protéines de soja. Roussel Coralie, Pina Michel, Graille Jean, Huc Alain, Perrier Eric. 1997. OCL. Oléagineux Corps gras Lipides, 4 (4) : 284-289.

Prévisualisation

Biocatalysed deacidification : reaction optimization on a model hyperacid oil. Ducret A., Pina Michel, Montet Didier, Graille Jean. 1992. Biotechnology Letters, 14 (3) : 185-188.

https://doi.org/10.1007/BF01023356

Fructose caprylate biosynthesis in a solvent-free medium. Guillardeau L., Montet Didier, Khaled Khodja Nadia, Pina Michel, Graille Jean. 1992. Tenside, Surfactants, Detergents, 29 (5) : 342-344.

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