Qualités technologiques et organoleptiques de quelques clones de Coffea canephora en Côte d'Ivoire.
Leroy Thierry, Perriot Jean-Jacques, Eskes Albertus, Guyot Bernard, Montagnon Christophe.
1992.
In : Quatorzième colloque scientifique international sur le café, San francisco (USA), 14-19 juillet 1991 = Fourteenth international scientific colloquium on coffee. ASIC
. Paris : ASIC, 438-443.
ISBN 2-900212-13-8 Colloque Scientifique International sur le Café. 14, San Francisco, États-Unis, 14 Juillet 1991/19 Juillet 1991.