Résultats pour : "produit à base de soja"

Domestic and international soybean trade. Dabat Marie-Hélène, Li Xiande. 2002. In : The changing role of soybean in China's food system : A study in its production, processing, consumption and trade. EU-China Joint Research Project (INCO-DC, n°ERBIC18CT970178). Aubert Claude (ed.), Xigang Zhu (ed.). CAAS, INRA, CIRAD-CA-CALIM, University of Londons, HAAS. Beijing : China agriculture press, 347-394. ISBN 7-109-07677-6

Le soja : quelles perspectives pour l'Afrique ? Schilling Robert. 2002. Afrique Agriculture (299) : 67-71.

The changing role of soybean in China's food system : A study in its production, processing, consumption and trade. EU-China Joint Research Project (INCO-DC, n°ERBIC18CT970178). Aubert Claude (ed.), Xigang Zhu (ed.). 2002. Beijing : China agriculture press, 406 p. ISBN 7-109-07677-6

The soybean economy in Heilongjiang. Aubert Claude, Dabat Marie-Hélène, Edmonds Richard Louis, Lançon Frédéric, Li Xiande. 2002. In : The changing role of soybean in China's food system : A study in its production, processing, consumption and trade. EU-China Joint Research Project (INCO-DC, n°ERBIC18CT970178). Aubert Claude (ed.), Xigang Zhu (ed.). CAAS, INRA, CIRAD-CA-CALIM, University of Londons, HAAS. Beijing : China agriculture press, 161-229. ISBN 7-109-07677-6

The soybean economy in Henan. Aubert Claude, Dabat Marie-Hélène, Edmonds Richard Louis, Lançon Frédéric, Li Xiande. 2002. In : The changing role of soybean in China's food system : A study in its production, processing, consumption and trade. EU-China Joint Research Project (INCO-DC, n°ERBIC18CT970178). Aubert Claude (ed.), Xigang Zhu (ed.). CAAS, INRA, CIRAD-CA-CALIM, University of Londons, HAAS. Beijing : China agriculture press, 230-299. ISBN 7-109-07677-6

L'économie du soja en Chine : les défis liés à la libéralisation. Aubert Claude, Dabat Marie-Hélène, Li Xiande. 2001. OCL. Oléagineux Corps gras Lipides, 8 (3) : 216-222.

Marché international du soja : des flux en profonde recomposition. Dabat Marie-Hélène, Li Xiande, Lançon Frédéric. 2001. OCL. Oléagineux Corps gras Lipides, 8 (3) : 191-198.

The changing role of soybean in China's food system : a study in its production, processing consumption and trade. Report on a mission to China from 20 September to 3 October 1998. Lançon Frédéric. 1998. Montpellier : CIRAD-CA, 29 p.

L'artisanat alimentaire face à la modernisation du secteur agroalimentaire. L'exemple de la transformation du soja en tahu en Indonésie. Lançon Frédéric. 1997. In : Petites entreprises et grands enjeux : le développement agroalimentaire local. Lopez E. (ed.), Muchnik José (ed.). Paris : L'Harmattan, 83-94. ISBN 2-7384-5169-1

Soybean characteristics effect on tahu quality in small-scale processing units. Lançon Frédéric, Fardiaz D., Herlina L., Puspitasari N.L.. 1996. In : Proceedings of the second international soybean processing and utilization conference. Buchanan A. Rome : FAO, 177-182. International Soybean Processing and Utilization Conference, Bangkok, Thaïlande, 8 Janvier 1996/13 Janvier 1996.

L'artisanat alimentaire face à la modernisation du secteur agroalimentaire. L'exemple de la transformation du soja en tahu en Indonésie. Lançon Frédéric. 1995. In : Petites entreprises agroalimentaires. CIRAD-SAR. Montpellier : CIRAD-SAR, 24 p. Colloque Petites entreprises agroalimentaires, Montpellier, France, 19 Octobre 1995/20 Octobre 1995.

Compte-rendu de mission Indonésie - Thaïlande du 12 au 29 juin 1993. Ourcival Philippe. 1993. Montpellier : CIRAD-SAR, 34 p.

Le soja en régions tropicales : une synthèse des recherches de l'IRAT. Larcher Jacques. 1988. Montpellier : CIRAD-IRAT, 185 p. (Mémoires et travaux de l'IRAT, 15)