Résultats pour : "Chikwangue"

Savoir-faire et réseaux de petites entreprises agroalimentaires en Afrique. Deux études de cas : la transformation du manioc au Congo, la transformation du maïs au Cameroun. Muchnik José (ed.), Bazabana Jean-Jacques Magloire, Bom Kondé Paul. 2000. Wageningen : CTA, 76 p. (Document de Travail CTA, 8022)

Amélioration de la qualité des aliments fermentés à base de manioc. Dufour Dominique, Griffon Dany. 1994. In : Deuxième programme science et technique au service du développement. Sous-programme : agriculture tropicale et subtropicale. Projets de recherche 1987-1991 : projets de recherche 1987-1991. Résumés des rapports finals = Second programme science and technology for development. Subprogramme : tropical and subtropical agriculture. Summaries of the final reports : Research projects 1987-1991. Risopoulos S. (ed.). CTA, CE. Wageningen : CTA, 239-243. ISBN 92-9081-1226

Fabrication de chikwangue au Congo. Trèche Serge, Legros Olivier, Avouampo Etienne, Muchnik José, Massamba Joachim. 1993. Paris : ORSTOM, 99 p.

Intérêt économique d'un bio-emballage en P.E.D. : cas de l'emballage feuille à Brazzaville (Congo). Sambala M.J.. 1993. Montpellier : CIRAD-SAR, 95 p. Mémoire DESS : Sciences Economiques : Universite Montpellier 1

Amélioration de la qualité des aliments fermentés à base de manioc. Contrat TS2A-0225 : entre la CEE et le CEEMAT, contrat TSA2-0226 : entre la CEE et l'ORSTOM. Rapport semestriel, état d'avancement des travaux à fin avril 1992. Dufour Dominique, Griffon Dany. 1992. Montpellier : CIRAD-SAR, 100 p.

Amélioration de la qualité des aliments fermentés à base de manioc. Contrat TS2A-0225 : entre la CEE et le CEEMAT, contrat TS2A-0226 : entre la CEE et l'ORSTOM. Etat d'avancement des travaux à fin mars 1990. Griffon Dany. 1990. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 70 p.