Harzig Jean. 2000. De nouveaux enjeux pour la filière fruits et légumes. Fruitrop (Ed. Française) (73) : 4-6. Banane-ananas : nouveaux enjeux, nouvelles pratiques. Comment concilier démarche agri-environnementale et logique de marché ? Journée professionnelle, Montpellier, France, 5 Septembre 2000.
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Mots-clés Agrovoc : fruits, légume, hygiène des aliments, environnement, qualité, consommateur, sécurité sanitaire des aliments, réglementation
Classification Agris : E16 - Économie de la production
Q03 - Contamination et toxicologie alimentaires
P02 - Pollution
Auteurs et affiliations
- Harzig Jean
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/475553/)
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