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Article de revue
Differential nutrition-health properties of Ocimum basilicum leaf and stem extracts.
Bensaid Aicha, Boudard Frédéric, Servent Adrien, Morel Sylvie, Portet Karine, Guzman Caroline, Vitou Manon, Bichon Florence, Poucheret Patrick.
2022.
Foods,
11 (12):1699, 20 p.
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Nutrition, healthcare benefits and phytochemical properties of cassava (Manihot esculenta) leaves sourced from three countries (Reunion, Guinea, and Costa Rica).
Boukhers Imane, Boudard Frédéric, Morel Sylvie, Servent Adrien, Portet Karine, Guzman Caroline, Vitou Manon, Kongolo Joelle, Michel Alain, Poucheret Patrick.
2022.
Foods,
11 (14):2027, 15 p.
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Identification and quantification of phytoprostanes and phytofurans of coffee and cocoa by- and co-products.
Ruesgas-Ramón Mariana, Figueroa-Espinoza Maria-Cruz, Durand Erwann, Suárez Quiroz Mirna, Gonzalez-Rios Oscar, Rocher Amandine, Reversat Guillaume, Vercauteren Joseph, Oger Camille, Galano Jean-Marie, Durand Thierry, Vigor Claire.
2019.
Food and Function,
10:6882 : 6882-6891.
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Communication par affiche
Activités immunomodulatrices d'un extrait insaponifiable d'huile de pulpe d'Awara (Astrocaryum vulgare, Arecaceae).
Bony Emilie, Dussossoy Emilie, Boudard Frédéric, Giaimis Jean, Pallet Dominique, Brat Pierre, Michel Alain.
2009.
In : 11ème Symposium International d'aromathérapie et plantes médicinales, 17-19 avril 2009, Grasse, France
. s.l. : s.n., 1 p.
Symposium international d'aromathérapie et plantes médicinales. 11, Grasse, France, 17 Avril 2009/19 Avril 2009.
Propriétés anti-inflammatoires de l'huile de pulpe d'awara (Astrocaryum vulgare, Arecaceae) dans un modèle de rat asthmatiforme.
Bony Emilie, Calas C., Dussossoy Emilie, Pallet Dominique, Brat Pierre, Michel Alain.
2009.
In : 11ème Symposium international d'Aromathérapie et plantes médicinales, 17-19 avril 2009, Grasse, France
. s.l. : s.n., 1 p.
Symposium international d'aromathérapie et plantes médicinales. 11, Grasse, France, 17 Avril 2009/19 Avril 2009.
Thèse
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