Résultats pour : "lait de chèvre"
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Article de revue
The sustainability challenge to the dairy sector : The growing importance of non-cattle milk production worldwide.
Faye Bernard, Konuspayeva Gaukhar.
2012.
International Dairy Journal, 24 (2) : 50-56.
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Chapitre d'ouvrage
Food security and the role of local communities in non-cow milk production.
Faye Bernard.
2016.
In : Non-bovine milk and milk products. Tsakalidou, Effie (ed.) ; Papadimitriou, Konstantinos (ed.). Londres : Academic Press , 1-13.
ISBN 978-0-12-803361-6
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Tiviski (Mauritanie).
Corniaux Christian, Vatin François.
2014.
In : Filières laitières et développement de l'élevage en Afrique de l'Ouest. L'essor des minilaiteries. Corniaux Christian (ed.), Duteurtre Guillaume (ed.), Broutin Cécile (ed.). Paris : Karthala , 203-205.
(Hommes et sociétés)
Document technique et de recherche
Rapport de fin de stage : livres généalogiques et production laitière.
Cori G..
1965.
Maisons-Alfort : IEMVT, 111 p.
Chapitre de rapport
Etude de : quelques constantes du sang et composition physico-chimique et des variations de composition des laits de chèvres du Sahel au Tchad.
GERDAT - TCD.
1979.
In : Rapport annuel 1978. N'Djamena : Laboratoire de Farcha
La race caprine du Sahel : résultats généraux.
Bertaudière Lilian.
1979.
In : Rapport annuel 1978. N'Djamena : Laboratoire de Farcha , 75-95.
La race caprine du Sahel : résultat d'une année d'observations.
Bertaudière Lilian.
1978.
In : Rapport annuel 1977. N'Djamena : Laboratoire de Farcha
