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Tiviski (Mauritanie)

Corniaux Christian, Vatin François. 2014. Tiviski (Mauritanie). In : Filières laitières et développement de l'élevage en Afrique de l'Ouest. L'essor des minilaiteries. Corniaux Christian (ed.), Duteurtre Guillaume (ed.), Broutin Cécile (ed.). Paris : Karthala, pp. 203-205. (Hommes et sociétés)

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Mots-clés Agrovoc : Développement agricole, Étude de cas, Petite entreprise, Coopérative laitière, Production laitière, Collecte du lait, Commercialisation, Produit laitier, Lait de vache, Lait pasteurisé, Lait de chamelle, Lait de chèvre

Mots-clés géographiques Agrovoc : Mauritanie

Mots-clés complémentaires : Filière, Laiterie

Classification Agris : E21 - Agro-industry
E70 - Trade, marketing and distribution
L01 - Animal husbandry
Q02 - Food processing and preservation

Axe stratégique Cirad : Axe 3 (2014-2018) - Alimentation durable

Auteurs et affiliations

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/575148/)

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