Compte-rendu de l'atelier.
Duteurtre Guillaume, Lhoste Philippe, Vatin François, Le Masson Alain.
2001.
In : Marchés urbains et développement laitier en Afrique subsaharienne : actes de l'atelier international, 9-10 septembre 1998, Montpellier, France = Urban markets and milk development in Subsaharan Africa. Duteurtre Guillaume (ed.), Meyer Christian (ed.). CIRAD-EMVT, CIRAD
. Montpellier : CIRAD, 17-24.
(Colloques)
Atelier international Marchés urbains et développement laitier en Afrique subsaharienne, Montpellier, France, 9 Septembre 1998/10 Septembre 1998.