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Café : de la cerise à la tasse.
Barel Michel. 2008.
Techniques de l'Ingénieur. Agroalimentaire
: 2-17.
Mise en service d'une station pilote de dépulpage et lavage du café au Burundi. Protocoles expérimentaux dans le domaine de la technologie du café.
Jacquet Michel. 1993. Montpellier : CIRAD-CP, 44 p.
Propositions pour un projet d'amélioration de la filière café au Laos.
Jacquet Michel. 1993. Montpellier : CIRAD-CP, 63 p.
Mission au Togo (7-24/11/1990). Programme technologie-qualité du café togolais.
Barel Michel. 1991. Montpellier : CIRAD-IRCC, 14 p.
Mission au Togo (13-25/11/1989). Programme technologie-qualité du café togolais.
Barel Michel. 1990. Montpellier : CIRAD-IRCC, 17 p.
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