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Ouvrage
Les mondes du cacao.
Hébert Anne (ed.),
Ammar-Khodja Pascale.
1999.
Montpellier : CIRAD, 15 p. Salon international de l'agriculture. 36, Paris, France, 27 Février 1999/7 Mars 1999.
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Les tropiques, le jardin nourricier.
Hébert Anne (ed.),
Ammar-Khodja Pascale.
1999.
Montpellier : CIRAD, 15 p. Exposition promenade "Le jardin planétaire", Paris, France, 15 Septembre 1999/23 Janvier 2000.
Les bananes.
Hébert Anne (ed.),
Ammar-Khodja Pascale.
1998.
Montpellier : CIRAD, 14 p. Salon international de l'agriculture. 35, Paris, France, 1 Mars 1998/8 Mars 1998.
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Le caoutchouc naturel.
Hébert Anne (ed.),
Ammar-Khodja Pascale, Serier Jean-Baptiste.
1997.
Montpellier : CIRAD, 14 p. ISBN 2-87614-271-6 Salon international de l'agriculture. 34, Paris, France, 23 Février 1997/2 Mars 1997.
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Document technique et de recherche
Le café, des terroirs et des hommes.
Hébert Anne (ed.),
Ammar-Khodja Pascale.
2003.
Montpellier : CIRAD, 16 p. Salon international de l'agriculture. 40, Paris, France, 22 Février 2003/2 Mars 2003.
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Le riz qui nourrit le monde.
Hébert Anne (ed.),
Ammar-Khodja Pascale.
2002.
Montpellier : CIRAD, 15 p. Salon international de l'agriculture. 39, Paris, France, 23 Février 2002/3 Mars 2002.
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