Résultats pour Auteur : "Bore Guindo, Fanta"

Sensory diversity of fonio landraces from West Africa. Fliedel Geneviève, Koreissi Yara, Bore Guindo Fanta, Drame Djibril, Brouwer Inge D., Ribeyre Fabienne. 2013. African Journal of Biotechnology, 12 (15) : 1836-1844.

Retail market prices of fonio reveal the demand for quality characteristics in Bamako, Mali. Dury Sandrine, Meuriot Véronique, Fliedel Geneviève, Blancher Sandy, Bore Guindo Fanta, Drame Djibril, Bricas Nicolas, Diakite Lamissa, Cruz Jean-François. 2007. In : Pro-poor development in low-income countries : food, agriculture, trade and environement. 106th EAAE Seminar, October 23-27, 2007, Montpellier-Palavas, France. EAAE, CIRAD. Montpellier : CIRAD, 15 p. EAAE Seminar. 106, Montpellier, France, 25 Octobre 2007/27 Octobre 2007.

Procédés de dessablage du fonio : détermination de la teneur en sable. Goli Thierry, Thaunay Patrice, Ricci Julien, Prades Alexia, Bore Guindo Fanta, Babre Daniel, Van de Lee Arié, Cruz Jean-François. 2014. . Dakar : CIRAD-Projet AFTER, 1 poster Congrès international sur les aliments traditionnels africains AFTER. 1, Dakar, Sénégal, 11 Novembre 2014/12 Novembre 2014.

Optimisation d'un procédé d'étuvage adapté au fonio. Fliedel Geneviève, Pivette C., Grabulos Joël, Fallet Véronique, Bore Guindo Fanta, Tangara A., Tangara K., Coulibaly Sidibé S.. 2008. In : La filière fonio en Afrique de l'Ouest. Cruz Jean-François (ed.). CIRAD, Wageningen University, CRA-W, IRAG, IER, CIRDES, ENDA-GRAF. Montpellier : CIRAD, 1 p. Conférence Fonio, Bamako, Mali, 28 Avril 2008.

La mécanisation du décorticage du fonio au Mali et au Burkina Faso. Etude de cas. Ferré Thierry, Cruz Jean-François, Medah Ignace, Chtioui Mathieu, Dabat Marie-Hélène, Devaux-Spatarakis Agathe, Bore Guindo Fanta (collab.), Coulibaly Adam Tall (collab.). 2016. s.l. : CIRAD, 60 p.

D1. Synthèse sur les critères de qualité du fonio cuit et les préférences des consommateurs : projet n°. 015403 FONIO. Amélioration de la qualité et de la compétitivité de la filière fonio en Afrique de l'Ouest. Fliedel Geneviève, Blancher Sandy, Bore Guindo Fanta, Drame Djibril, Dury Sandrine. 2011. Montpellier : CIRAD, 38 p.

D3. Relation between sensorial tests, instrumental tests and physico-chemical characteristics of fonio : projet n°. 015403 FONIO. Amélioration de la qualité et de la compétitivité de la filière fonio en Afrique de l'Ouest. Fliedel Geneviève, Koreissi Yara, Bore Guindo Fanta, Ribeyre Fabienne. 2011. Montpellier : CIRAD, 15 p.

Retail market prices of fonio reveal the demand for quality characteristics in Bamako, Mali. Dury Sandrine, Meuriot Véronique, Fliedel Geneviève, Blancher Sandy, Bore Guindo Fanta, Drame Djibril, Bricas Nicolas, Diakite Lamissa, Cruz Jean-François. 2007. Montpellier : UMR MOISA, 23 p. (Working paper : UMR MOISA, 6/2007)