Résultats pour Auteur : "Lindsay, R.C."

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1978

Evidence for lactic streptoccal role in nigerian acidic cassave (Manihot esculenta cranz) fermentations. Abe M.O., Lindsay R.C.. 1978. Journal of Food Protection, 41 (10) : 781-784.

1972

Identification of volatile flavor compounds from roasted filberts. Sheldon R.M., Lindsay R.C., Libbey L.M.. 1972. Journal of Food Science, 37 (2) : 313-316.

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