Résultats pour Auteur : "Macia, Isabel"

Calidad sensorial del cacao de Portuguesa durante la fermentación en dos épocas y condiciones edafoclimáticas. Alvarado Mary Lisbeth (ed.), Portillo Elvis (ed.), Boulanger Renaud (ed.), Bastide Philippe (ed.), Villasmil Rosa (ed.), Macia Isabel (ed.). 2020. Revista de la Facultad de Agronomía - LUZ, 37, suppl. 1 : 201-207.

Efecto del tratamiento poscosecha en los polifenoles del cacao de Biscucuy y Chabasquén, estado Portuguesa. Alvarado Mary Lisbeth, Portillo Elvis, Boulanger Renaud, Bastide Philippe, Macia Isabel. 2020. Revista de la Facultad de Agronomía - LUZ, 37, suppl. 1 : 224-228.

Caracterización socioeconómica de los productores de cacao (Theobroma cacao L.) en el estado Portuguesa-Venezuela. Alvarado Mary Lisbeth, Portillo Elvis, Boulanger Renaud, Bastide Philippe, Macia Isabel. 2014. Revista de la Facultad de Agronomía - LUZ, 31, suppl. 1 : 856-864.

Compuestos precursores del aroma en el Cacao (Theobroma Cacao L.) de Chabasquén estado Portugues. Alvarado Mary Lisbeth, Portillo Elvis, Boulanger Renaud, Bastide Philippe, Macia Isabel. 2014. Revista de la Facultad de Agronomía - LUZ, 31, suppl. 1 : 812-823.

Efecto de la ubicación y época de cosecha en el control de fermentación del cacao (Theobroma cacao L.). Alvarado Mary Lisbeth, Portillo Elvis, Boulanger Renaud, Bastide Philippe, Macia Isabel. 2014. Revista Agrollanía, 11, 9 p.

Sustancias aromáticas en el cacao cosechado en la zona de Río Anus, municipio sucre, estado portuguesa, Venezuela. Alvarado Mary Lisbeth, Portillo Elvis, Boulanger Renaud, Bastide Philippe, Macia Isabel. 2014. Revista UNELLEZ de Ciencia y Tecnologia, 32 : 38-43.

Relación entre la eficiencia de la acción colectiva y la activación de los recursos del territorio con el reconocimiento de la especificidad de los productos. Macia Isabel, Urdaneta Fátima, Ferré Thierry, Cerdan Claire, Sautier Denis, Dulcire Michel. 2018. . Manizales : s.n., 8 p. Congreso Internacional de Sistemas Agroalimentarios Localizados (SIAL). 8, Manizales, Colombie, 13 Novembre 2018/15 Novembre 2018.

Diferenciación de tratamientos post-cosecha o de zonas geográficas con PCRDGGE. Durand Noël, Suarez Quiroz Mirna Leonor, Meile Jean-Christophe, Fontana Angélique, Macia Isabel, Bastide Philippe, Martinez Amaury, Montet Didier. 2013. In : Ve Congreso Venezolano de ciencia y tecnología de Alimentos, 29-31 mai 2013, Caracas, Venezuela. Caracas : ICTA, Résumé, 1 p. Congreso Venezolano de ciencia y tecnología de Alimentos. 5, Caracas, Venezuela, 29 Mai 2013/31 Mai 2013.

Composés aromatiques du cacao provenant de la zone de biscucuy, état de Portuguesa-Venezuela. Alvarado Mary Lisbeth, Portillo Elvis, Boulanger Renaud, Bastide Philippe, Macia Isabel. 2012. In : 17th Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère : Résumés = 17th International Cocoa Research Conference ; 17th Conferencia Internacional De Investigaçao Sobre 0 Cacau ; 17th Conferencia International de Investigacion en Cacao. Lagos : Alliance des Pays Producteurs de Cacao, Résumé, 238. Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère. 17, Yaoundé, Cameroun, 15 Octobre 2012/20 Octobre 2012.

Dynamics and Biodiversity of microorganisms (fungi, bacteria, yeast) linked to origin and post harvest treatments on coffee beans : C17. Durand Noël, El Sheikha Aly, Suárez-Quiroz Mirna, Gonzales-Rios Oscar, Meile Jean-Christophe, Nganou Donkeng Nadège, Schorr-Galindo Sabine, Fontana Angélique, Pavon Carmen, Estrada Erick, Macia Isabel, Martinez Amaury, Montet Didier. 2012. In : 24th International Conference on Coffee Science (ASIC Costa Rica 2012), November 11-16, 2012, San José, Costa Rica. ASIC. s.l. : s.n., Diaporama, (26 vues) International Conference on Coffee Science. 24, San José, Costa Rica, 12 Novembre 2012/16 Novembre 2012.