Résultats pour Auteur : "Navellier, P."

Suggestions pour l'expression des résultats des analyses de cafés. Navellier P., Brunin R.. 1963. Café, Cacao, Thé, 7 (4) : 317-320. Colloque international sur la chimie des cafés verts, torréfiés et leurs dérivés. 1, Paris, France, 20 Mai 1963/22 Mai 1963.

Evolution quantitative de quelques constituants fixes du café au cours de la torréfaction. Navellier P., Brunin R.. 1962. Café, Cacao, Thé, 6 (1) : 47-54.

Le calcul du bilan de la torréfaction du café. Navellier P., Brunin R.. 1961. Café, Cacao, Thé, 5 (3) : 172-178.