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Varoquaux, Patrick
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Procedure to optimize modified atmosphere packaging for fruit.
Varoquaux Patrick, Gouble Barbara, Ducamp Marie-Noelle, Self Guy. 2002.
Fruits
,
57
(5-6) : 313-322.
https://doi.org/10.1051/fruits:2002028
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Mission exploratrice MAE - programme 2001 relance coopération sur l'après récolte des fruits - 5-18 juin 2001 : conservation en frais, litchi transformation des fruits, application des techniques séparatives membranaires.
Varoquaux Patrick, Lozano Yves. 2001. Montpellier : CIRAD-AMIS, 75 p.
Optimisation de l'emballage des fruits et légumes frais sous atmosphère modifiée.
Varoquaux Patrick. 2001.
Fruitrop (Ed. Française)
(85) : 20-21. Journée professionnelle Technofruits 2001, Montpellier, France, 5 Septembre 2001.
http://technofruits2001.cirad.fr
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Optimisation of fruit and vegetable packing under modified atmosphere.
Varoquaux Patrick. 2001.
Fruitrop (English ed.)
(85) : 20-21. Journée professionnelle Technofruits 2001, Montpellier, France, 5 Septembre 2001.
http://technofruits2001.cirad.fr
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Rapport de mission en Inde. Mission exploratoire MAE -Programme 2001. Application de la chaîne du froid à la conservation des bioproduits sous atmosphère modifiée. Application des Techniques séparatives membranaires à l'extraction de bioproduits et à la clarification des effluents.
Lozano Yves, Varoquaux Patrick. 2001. Montpellier : s.n., 20 p.
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La quatrième gamme : Les opérations spécifiques de transformation et leur incidence sur les propriétés physiologiques des tissus végétaux.
Varoquaux Patrick. 1993. In : Journées FLHOR vergers tropicaux = FLHOR seminar on tropical orchards. CIRAD-FLHOR
. Montpellier : CIRAD-FLHOR
, 32-33. Réunion annuelle CIRAD-FLHOR, Montpellier, France, 30 Août 1993/5 Septembre 1993.
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