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La vente informelle de légumes dans le système d'approvisionnement alimentaire de Hanoï. Delmotte Roman, Le Loarer Quentin, Pham Hai-Vu, Tanguy Corinne, Bruckert Michaël, Atomei Claudia. 2022. Revue d'Economie régionale et Urbaine (5) : 779-805.

Chicken politics: Agrifood capitalism, anxious bodies, and the new meanings of chicken meat in India. Bruckert Michaël. 2021. Gastronomica, 21 (2) : 33-46.

Les boissons alcoolisées : dimensions spatiales et rapports de pouvoir. Bonte Marie, Bruckert Michaël. 2021. Les Cahiers d'Outre-Mer (283) : 5-26.

Farm to fingers: The culture and politics of food in contemporary India Edited by Kiranmayi Bhushi. Cambridge: Cambridge University Press, 2018. xiii + 290 pp. Bruckert Michaël. 2019. Global Food History, 5 (1-2) : 135-137.

L'enregistrement des indications géographiques : pour une éthique du compromis. Carimentrand Aurélie, Fournier Stéphane, Biénabe Estelle, Marie-Vivien Delphine, Sautier Denis, Cerdan Claire. 2019. Ethique Publique, 21 (1), 14 p.

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Trademarks, geographical indications and environmental labelling to promote biodiversity: The case of agroforestry coffee in India. Marie-Vivien Delphine, Garcia Claude A., Kushalappa Cheppudira G., Vaast Philippe. 2014. Development Policy Review, 32 (4) : 379-398.

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Sustainable development and tropical agri-chains. Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Loeillet Denis (ed.). 2017. Dordrecht : Springer, 354 p. ISBN 978-94-024-1015-0

The protection of geographical indications in India: a new perspective on the French and European experiences. Marie-Vivien Delphine. 2015. New Delhi : SAGE Publications (SAGE Law) ISBN 978-93-515-0273-9

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Studying the impact of e-commerce on the sustainability of food systems in Vietnam. Bruckert Michaël, Lepiller Olivier, Sautier Denis, Nguyen Thi Tan Loc, Nguyen Thi Sau. 2023. In : Evaluating sustainable food system innovations: A global toolkit for cities. Valette Elodie, Blay-Palmer Alison, Intoppa Beatrice (ed.), Di Battista Amanda (ed.), Roudelle Ophélie (ed.), Chaboud Géraldine (ed.). Abingdon : Routledge, 118-143. (Routledge Studies in Food, Society and the Environment) ISBN 978-1-032-25881-2

The URBAL participatory method: collectively documenting sustainable food innovation impact pathways. Lepiller Olivier, Valette Elodie, Blay-Palmer Alison, Sautier Denis, Bruckert Michaël, Perignon Marlène, Nguyen Thi Tan Loc, Nguyen Thi Sau, Roudelle Ophélie, Wood Amelie. 2023. In : Studying food and eaters. A cocktail of perspectives and methods. Lepiller Olivier (ed.), Fournier Tristan (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Figuie Muriel. Versailles : Ed Quae, 165-175. (Update sciences et technologies) ISBN 978-2-7592-3663-3

La méthode follow-the-thing : pour une biographie sociale et spatiale des aliments. Bruckert Michaël. 2021. In : Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs - MIAM. Lepiller Olivier (ed.), Fournier Tristan (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Figuié Muriel (ed.). Versailles : Ed. Quae, 157-170. (Update sciences et technologies) ISBN 978-2-7592-3346-5

Urbal : une évaluation participative et qualitative de la durabilité des innovations alimentaires. Lepiller Olivier, Valette Elodie, Blay-Palmer Alison, Sautier Denis, Bruckert Michaël, Perignon Marlène, Nguyen Thi Tan Loc, Nguyen Thi Sau, Roudelle Ophélie, Wood Amelie. 2021. In : Méthodes d'investigation de l'alimentation et des mangeurs - MIAM. Lepiller Olivier (ed.), Fournier Tristan (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Figuié Muriel (ed.). Versailles : Ed. Quae, 187-199. (Update sciences et technologies) ISBN 978-2-7592-3346-5

Des villes plus carnivores que végétariennes : un essai d'écologie politique urbaine. Bruckert Michaël. 2020. In : Villes voraces et villes frugales. Fumey Gilles (ed.), Paquot Thierry (ed.). Paris : CNRS Editions, 159-188. ISBN 978-2-271-12465-4

The India "Meat Dilemma": Malnutrition, social hierarchy and ecological sustainability. Bruckert Michaël. 2019. In : Food and sustainability in the twenty-first century: Cross-disciplinary perspectives. Collinson Paul (ed.), Young Iain (ed.), Antal Luce (ed.), Macbeth Helen (ed.). New York : Berghahn books, 173-183. (Anthropology of Food and Nutrition, 9) ISBN 978-1-78920-237-3

What market dynamics for promoting an agroecological transition? Cerdan Claire, Biénabe Estelle, David-Benz Hélène, Lemeilleur Sylvaine, Marie-Vivien Delphine, Vagneron Isabelle, Moustier Paule. 2019. In : The agroecological transition of agricultural systems in the Global South. Côte François-Xavier (ed.), Poirier-Magona Emmanuelle (ed.), Perret Sylvain (ed.), Roudier Philippe (ed.), Bruno Rapidel (ed.), Thirion Marie-Cécile (ed.). Versailles : Ed. Quae, 271-291. (Agricultures et défis du monde) ISBN 978-2-7592-3056-3

The politicization of beef and meat in contemporary India: Protecting animals and alienating minorities. Bruckert Michaël. 2019. In : Culinary nationalism in Asia. King Michelle T. (ed.). Londres : Bloomsbury Publishing, 150-169. ISBN 978-1-350-07867-3

Innovation, a precondition for the sustainability of localized agrifood systems. Fournier Stéphane, Boucher François, Cerdan Claire, Ferré Thierry, Sautier Denis, Chabrol Didier, Bridier Bernard, Danflous Jean-Paul, Marie-Vivien Delphine, Robineau Ophélie. 2018. In : Innovation and development in agricultural and food systems. Faure Guy (ed.), Chiffoleau Yuna (ed.), Goulet Frédéric (ed.), Temple Ludovic (ed.), Touzard Jean-Marc (ed.). Versailles : Ed. Quae, 83-95. (Synthèses : Quae) ISBN 978-2-7592-2960-4

L'innovation, condition de la pérennité des systèmes agroalimentaires localisés. Fournier Stéphane, Boucher François, Cerdan Claire, Ferré Thierry, Sautier Denis, Chabrol Didier, Bridier Bernard, Danflous Jean-Paul, Marie-Vivien Delphine, Robineau Ophélie. 2018. In : Innovation et développement dans les systèmes agricoles et alimentaires. Faure Guy (ed.), Chiffoleau Yuna (ed.), Goulet Frédéric (ed.), Temple Ludovic (ed.), Touzard Jean-Marc (ed.). Versailles : Ed. Quae, 95-108. (Synthèses : Quae) ISBN 978-2-7592-2813-3

One size does not fit all: The roles of the state and the private sector in the governing framework of geographical indications. Calboli Irene, Marie-Vivien Delphine. 2018. In : The Cambridge handbook of public-private partnerships, intellectual property governance, and sustainable development. Chon Margaret (ed.), Roffe Pedro (ed.), Abdel-Latif Ahmed (ed.). Cambridge : Cambridge University Press, 308-329. ISBN 978-1-107-17583-9

Quelles dynamiques marchandes pour promouvoir la transition agro-écologique ? Cerdan Claire, Biénabe Estelle, David-Benz Hélène, Lemeilleur Sylvaine, Marie-Vivien Delphine, Vagneron Isabelle, Moustier Paule. 2018. In : La transition agro-écologique des agricultures du Sud. Côte François-Xavier (ed.), Poirier-Magona Emmanuelle (ed.), Perret Sylvain (ed.), Roudier Philippe (ed.), Bruno Rapidel (ed.), Thirion Marie-Cécile (ed.). Versailles : Ed. Quae, 392-422. (Agricultures et défis du monde) ISBN 978-2-7592-2824-9

Do geographical indications for handicraft deserve a special regime? Insight from worldwide law and practice. Marie-Vivien Delphine. 2017. In : The importance of place: geographical indications as a tool for local and regional development. Van Caenegem William (ed.), Cleary Jean (ed.). Cham : Springer, 221-252. (Ius Gentium: Comparative Perspectives on Law and Justice, 58) ISBN 978-3-319-53072-7

Ecosystem services, payments for environmental services, and agri-chains: what kind of regulation to enhance sustainability? Biénabe Estelle, Dutilly-Diane Céline, Karsenty Alain, Le Coq Jean-François. 2017. In : Sustainable development and tropical agri-chains. Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Loeillet Denis (ed.). Dordrecht : Springer, 305-319. ISBN 978-94-024-1015-0

General conclusion and new research perspectives. Biénabe Estelle, Caron Patrick, Rival Alain, Loeillet Denis. 2017. In : Sustainable development and tropical agri-chains. Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Loeillet Denis (ed.). Dordrecht : Springer, 339-353.

Introduction. Biénabe Estelle, Caron Patrick, Loeillet Denis, Rival Alain. 2017. In : Sustainable development and tropical agri-chains. Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Loeillet Denis (ed.). Dordrecht : Springer, 1-13. ISBN 978-94-024-1015-0

Notification and registration system for geographical indications. Lê Thi Thu Hà, Marie-Vivien Delphine. 2017. In : International intellectual property and the ASEAN way: Pathways to interoperability. Siew-Kuan Ng Elizabeth (ed.), Austin Graeme W. (ed.). Cambridge : Cambridge University Press, 165-189. ISBN 978-1-107-16720-9

The concept of Filière or value chain: An analytical framework for development policies and strategies. Lançon Frédéric, Temple Ludovic, Biénabe Estelle. 2017. In : Sustainable development and tropical agri-chains. Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Loeillet Denis (ed.). Dordrecht : Springer, 17-28. ISBN 978-94-024-1015-0

The protection of traditional local foods through geographical indications in India. Marie-Vivien Delphine. 2017. In : Eating Traditional Food: politics, identity and practices. Sebastia Brigitte (ed.). Abingdon : Routledge, 67-85. (Routledge Studies in Food, Society and the Environment) ISBN 978-1-138-18700-9

The territory: a response to the development crisis. Tonneau Jean-Philippe, Sautier Denis, Valette Elodie, Figuié Muriel, Massardier Gilles, Caron Patrick. 2017. In : Living territories to transform the world. Caron Patrick (ed.), Valette Elodie (ed.), Wassenaar Tom(ed.), Coppens d'Eeckenbrugge Geo (ed.), Papazian V (ed.). Versailles : Ed. Quae-FAO, 27-34. (Agricultures et défis du monde) ISBN 978-2-7592-2731-0

The use of geographical indications in Vietnam: a promising tool for socio-economic development? Pick Barbara, Marie-Vivien Delphine, Bui Kim Dong. 2017. In : Geographical indications at the crossroads of trade, development and culture: focus on Asia-Pacific. Calboli Irene (ed.) Ng-Loy Wee Loon (ed.). Cambridge : Cambridge University Press, 305-332. ISBN 978-1-31671100-2

Les alliances entre acteurs des filières pour un développement durable des territoires au Vietnam. Duteurtre Guillaume, Sautier Denis, Pannier Manuel, Nguyen Mai Huong. 2016. In : Développement durable et filières tropicales. Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Versailles : Ed. Quae, 65-77. (Agricultures et défis du monde) ISBN 978-2-7592-2475-3

Les droits conférés par l'appellation d'origine / l'indication géographique et l'inscription au Patrimoine mondial : quelles synergies possibles ? Marie-Vivien Delphine, Ngo M.A.. 2016. In : La valeur patrimoniale des économies de terroir. Anatole-Gabriel Isabelle (ed.). Dijon : EUD, 175-187. (Sociétés) ISBN 978-2-36441-178-4

Une analyse comparée de la gouvernance des indications géographiques: des interactions entre global et local et entre public et privé. Marie-Vivien Delphine, Sautier Denis, Biénabe Estelle, Chabrol Didier, Wallet Frédéric. 2016. In : Production et circulation des normes pour l'action territoriale. Bonnal Philippe (ed.), Chevalier Pascal (ed.), Dedeire Marc (ed.), Sourisseau Jean-Michel (ed.). Montpellier : Presses Universitaires de La Méditerranée - PULM, 149-160. ISBN 978-2-36781-236-6

A comparative analysis of GIs for handicrafts: the link to origin in culture as well as nature? Marie-Vivien Delphine. 2016. In : Research handbook on intellectual property and geographical indications. Ganjee Dev (ed.). Cheltenham : Edward Elgar, 292-326. (Research handbooks in intellectual property series) ISBN 978-1-84720-130-0

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Enjeux de l'agriculture périurbaine et croissance urbaine à Hanoi. Sautier Denis, Dao Thê Anh, Nguyen Ngoc Mai, Moustier Paule, Pham Cong Nghiêp. 2014. In : Métropoles aux Suds, le défi des périphéries ?. sous la dir. de Jean-Louis Chaléard. Paris : Karthala, 273-288. ISBN 978-2-8111-1054-3

Geographical indications in developing countries. Sautier Denis, Biénabe Estelle, Cerdan Claire. 2011. In : Labels of origin for food : local development, global recognition. Barham Elizabeth (ed.), Sylvander Bertil (ed.). Wallingford : CABI, 139-153. ISBN 978-1-84593-352-4

AC and SD 2016 Agri-Chains and Sustainable Development: linking local and global dynamics. Biénabe Estelle (ed.), Berdegué Julio A. (ed.), Bonaudo Thierry (ed.), Busch Larry (ed.), Caron Patrick (ed.), Côte François-Xavier (ed.), Daviron Benoit (ed.), Dia Djiby (ed.), Fabiano Flavia (ed.), Fabre Pierre (ed.), Hubert Bernard (ed.), Levang Patrice (ed.), Palpacuer Florence (ed.), Proctor Felicity (ed.), Ruben Ruerd (ed.), Scialabba Nadia (ed.), The Anh Dao (ed.), Thomas Alban (ed.), Thorpe Jodie (ed.), Thoyer Sophie (ed.), Torero Maximo (ed.). 2016. Montpellier : CIRAD, 275 p. International Conference on Agri-Chains and Sustainable Development, Montpellier, France, 12 Décembre 2016/14 Décembre 2016.

EcoHealth/One Health: applications in agricultural and rural development. Roger François, Lafarge Tanguy, Goutard Flavie, Biénabe Estelle (collab.), Binot Aurélie (collab.), Blanchard Melanie (collab.), Bruckert Michaël (collab.), Cappelle Julien (collab.), De Garine-Wichatitsky Michel (collab.), Girard Philippe (collab.), Gohet Eric (collab.), Lienhard Pascal (collab.), Morand Serge (collab.), Nouvellon Yann (collab.), Rival Alain (collab.), Thoumazeau Alexis (collab.), Vagneron Isabelle (collab.), Vaysse Laurent (collab.). 2020. . SEARCA. Los Baños : SEARCA, 2 p. SEARCA - Stakeholders Forum, Los Baños, Philippines, 28 Octobre 2020/28 Octobre 2020.

Les droits conférés par l'appellation d'origine/l'indication géographique et l'inscription au Patrimoine mondiale de l'Unesco : quelles synergies possibles ? Marie-Vivien Delphine, Ngo M.A.. 2015. . Association des climats du vignoble de Bourgogne. s.l. : s.n., 17 p. Colloque international sur la valeur patrimoniale des économies de terroir comme modèle de développement humain, Paris, France, 17 Février 2015/19 Février 2015.

The use of geographical indications in Vietnam: A promising tool for socio- economic development? Pick Barbara, Marie-Vivien Delphine, Bui Kim Dong. 2015. In : Geographical Indication at the Crossroads of Trade, Development and Culture in Asia-Pacific. National University of Singapore. Singapour : National University of Singapore, 20 p. Geographical Indication at the Crossroads of Trade, Development and Culture in Asia-Pacific, Singapour, 26 Mars 2015/27 Mars 2015.

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Trademarks, geographical indications and eco-labels to promote biodiversity: the case of agroforestry coffee in India. Marie-Vivien Delphine, Vaast Philippe, Garcia Claude A., Kushalappa Cheppudira G.. 2014. In : Abstracts of the 3rd World Congress of Agroforestry 'Trees for life: accelerating the impact of agroforestry' : abstracts. Wachira Mary Anne (ed.), Rabar Betty (ed.), Magaju Christine (ed.), Borah Gulshan (ed.). Nairobi : WCA [Nairobi], Résumé, 174-175. ISBN 92-9059-372-5 World Congress on Agroforestry, Delhi, Inde, 10 Février 2014/14 Février 2014.

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Elaboration d'une nouvelle méthodologie de gestion des IGs pour la noix de cajou de Bình Phước et le poivre de Quảng Trị. Marie-Vivien Delphine. 2017. Montpellier : CIRAD, 102 p.

Elaboration d'une méthodologie d'enregistrement des indications géographiques au Vietnam. Marie-Vivien Delphine, Chabrol Didier. 2016. Hanoï : CIRAD-National Office Of Intellectual Property, 73 p.

Study (diagnostic and recommendations) to assess national Geographical Indication control/certification systems and identify certification options at national/regional levels. Marie-Vivien Delphine (ed.), Vagneron Isabelle, Cozzo Riccardo. 2015. Bangkok : AFD-CIRAD, 110 p.

Valorisation des agro-produits de l'ile Rodrigues commentaires sur l'état des lieux du cadre juridique relatif à la protection des signes d'identification de l'origine géographique. Marie-Vivien Delphine. 2015. s.l. : CIRAD-ES-UMR INNOVATION, 12 p.

Agriculture et croissance urbaine à Hanoi. Sautier Denis, Dao Thê Anh, Pham Cong Nghiêp, Nguyen Ngoc Mai. 2012. Montpellier : CIRAD-ES, 28 p.

National review on voluntary standards. Country: Vietnam : Voluntary standards, food quality public policies and implementation framework. Final report. Duteurtre Guillaume, Sautier Denis, Vandecandelaere Emilie, Nguyen Viet Hoan, Le Thi Ha, Le Nhu Thinh. 2012. Rome : FAO, 50 p.

Report on International Marketing : Strengthening Vietnamese SPS capacities for trade - Improving safety and quality of fresh vegetables through the value chain approach. Sautier Denis. 2012. Rome : FAO, 70 p.

Feuille de route des recherches du Cirad à 10 ans sur la filière Café. Bertrand Benoît, Allinne Clémentine, Avelino Jacques, Biénabe Estelle, David Guillaume, Durand Noel, Leroy Thierry, Mieulet Delphine, Rigal Clément, Vaast Philippe. 2022. Montpellier : CIRAD, 84 p.

Flagship site selection process. Synthesis report. Lienhard Pascal, Pradhan Rajiv, Blanchard Melanie, Kong Rada, Reynaud Lucie, Biénabe Estelle. 2021. Hanoï : Agroecology and Safe food System Transitions (ASSET) project, 68 p.

Potential of Dien Bien Province as flagship site for agroecology and safe food system transitions in Vietnam. Scoping study report. Le Thi Thanh Huyen, Han Anh Tuan, Trong Hieu Do, Le Khai Hoan, Pham Cong Nghiêp, Hoang Minh Huy, Nguyen Ngoc Mai, Blanchard Melanie, De Villers Clémence, Biénabe Estelle, Lienhard Pascal. 2021. Hanoï : Agroecology and Safe food System Transitions (ASSET) project, 80 p.

Boosting the demand for organic products: The role of consumer trust and product availability. Kousonsavath Chitpasong (ed.), Marie-Vivien Delphine (ed.), Kousonsavath Chitpasong, Vagneron Isabelle, Xiong Maiyer. 2018. s.l. : MALICA, 4 p. (Policy Brief / MALICA)

Livestock farms' upscaling unlimited? Building scenarios for Vietnam's dairy sector by 2030. Kousonsavath Chitpasong (ed.), Marie-Vivien Delphine (ed.), Nguyen Mai Huong, Cesaro Jean-Daniel, Duteurtre Guillaume, Dorin Bruno. 2018. s.l. : MALICA, 4 p. (Policy Brief / MALICA)

Placing value chain stakeholders at the core of Geographical Indication in Vietnam. Kousonsavath Chitpasong (ed.), Marie-Vivien Delphine (ed.), Dang Duc Chien, Marie-Vivien Delphine. 2018. s.l. : MALICA, 4 p. (Policy Brief / MALICA)

Geographical Indications (GIs), biodiversity and poor communities: The opportunity of GIs to provide protection of traditional indigenous biodiversity products and benefits to poor agricultural communities. A Desk Study on six target countries: Cambodia, Laos, Indonesia, Vietnam, Ethiopia, Mauritania. Marie-Vivien Delphine, Chabrol Didier. 2014. Montpellier : CIRAD, 84 p.

Vietnam: Rural connectivity and agriculture logistics in domestic market supply chains : Synthesis report. Lançon Frédéric, Sautier Denis, The Anh Dao. 2014. Washington : World Bank, 47 p.

Geographical indications / Denomination of origin. Colombian-Swiss Intellectual Property Project (COLIPRI). Report mission components C1-C3. Bogota, Colombia, 3 -15 November 2014. Marie-Vivien Delphine. 2015. Montpellier : CIRAD-ES-UMR INNOVATION, 50 p.

Exploratory results on food safety management in Chinese apple chains: Report on China trip for Sustainapple, April 21-28, 2014. Moustier Paule, Jia Xiangping, Thi Tan Loc Nguyen, Marie-Vivien Delphine. 2014. Montpellier : CIRAD, 17 p.

Changement d'échelle des transformations agroécologiques. Accompagner les innovations institutionnelles dans les marchés. Biénabe Estelle, Cerdan Claire. 2022. In : Transformations agroécologiques pour des systèmes alimentaires durables. Panorama de la recherche France-CGIAR = Agroecological transformation for sustainable food systems. Insight on France-CGIAR research. Atta-Krah Kwesi (ed.), Chotte Jean-Luc (ed.), Gascuel Chantal (ed.), Gitz Vincent (ed.), Hainzelin Etienne (ed.), Quintero Marcela (ed.), Sinclair Fergus L. (ed.). Agropolis. Montpellier : Agropolis International, 111-112. (Les dossiers d'Agropolis International, 26)