Parcourir par Mots clés libres
Nombre de documents : 3.
Thèse
Critiques de l'alimentation industrielle et valorisations du naturel : sociologie historique d'une "digestion" difficile (1968-2010).
Lepiller Olivier.
2012.
Toulouse : Université de Toulouse-Le Mirail, 713 p. Thèse de doctorat : Sociologie : Université de Toulouse-Le Mirail
![[img]](/style/images/fileicons/text.png)
Prévisualisation |
Support de cours
Les plans d'expériences. les plans de mélange. (Option AAIM) Module : Outils de la Qualité-Sécurité en IAA (resp. A. Morvan).
Goli Thierry.
2018.
Montpellier : CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud, 1 diaporama (65 vues)
![[img]](http://agritrop.cirad.fr/style/images/fileicons/text.png)
Atlas
Atlas du bassin laitier de Fatick. Un rendez-vous manqué entre l'industrie agro-alimentaire et l'élevage familial ?
Ba Koki, Cesaro Jean-Daniel, Camara Astou Diao, Gaye Moctar, Sow Anna Prisca, Corniaux Christian, Vall Eric,
Diallo
Elhadj (collab.).
2023.
Montpellier : CIRAD-DP PPZS, 36 p. ISBN 978-2-84614-828-4
Prévisualisation |
