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La consommation des produits alimentaires des PME : le cas des jus de fruits dans les villes du sud Cameroun

Dury Sandrine, Essomba Jean-Marie, Dissake Hans-Claude, Bricas Nicolas. 1999. La consommation des produits alimentaires des PME : le cas des jus de fruits dans les villes du sud Cameroun. In : Les petites industries agro-alimentaires pour une nutrition saine en Afrique de l'Ouest : compte rendu de mission à Ouagadougou (Burkina Faso) 18-25 novembre 1999. Participation au séminaire. Dury Sandrine. CIRAD-AMIS, Université de Wageningen, IRD. Montpellier : CIRAD-AMIS, pp. 7-9. Les petites industries agro-alimentaires pour une nutrition saine en Afrique de l'Ouest, Ouagadougou, Burkina Faso, 22 November 1999/25 November 1999.

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Mots-clés Agrovoc : Produit alimentaire, Jus de fruits, Consommation alimentaire, Zone urbaine, Enquête auprès des consommateurs

Mots-clés géographiques Agrovoc : Cameroun

Classification Agris : E73 - Consumer economics

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Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/263707/)

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