Rapport de mission en Malaisie (25/11/98 au 1/12/98). 3ème conférence sur le cacao

Sounigo Olivier. 1998. Rapport de mission en Malaisie (25/11/98 au 1/12/98). 3ème conférence sur le cacao. Paris : CIRAD-CP, 24 p.

Résumé : Les buts de la mission étaient de participer à la troisième conférence malaise sur le cacao à Kuala Lumpur du 27 au 28 novembre 1998. L'auteur a présenté une communication orale (présentée en annexe) sur ses travaux en cours à l'Unité de recherche sur le cacao de l'Université des Indes occidentales (Trinité et Tobago). Dans ce rapport on trouve également une présentation de la cacaoculture en Malaisie, l'achat, le traitement post-récolte et la transformation

Mots-clés Agrovoc : Theobroma cacao, fève de cacao, industrie du cacao, pratique culturale, amélioration des plantes, traitement, contrôle de qualité

Mots-clés géographiques Agrovoc : Malaisie

Classification Agris : F01 - Culture des plantes
F30 - Génétique et amélioration des plantes
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires

Auteurs et affiliations

• Sounigo Olivier, CIRAD-CP-CACAO (TTO) ORCID: 0000-0001-6278-8903

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/311020/)

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