Bazabana Jean-Jacques Magloire. 1995. Entrepreneuriat, organisation et fonctionnement en réseau. La transformation du manioc au Congo. Une approche organisationnelle de l'entrepreunariat. Montpellier : CIRAD, 288 p. Thèse de doctorat : Sciences Economiques : Universite Montpellier 1
Autre titre : Enterprise initiative, organization and operating in networks. Cassava processing in Congo. A planning approach to enterprise
Résumé : Les différentes formes d'organisation des petites entreprises sont étudiées. Les petites entreprises liées à la transformation un manioc au Congo font apparaître une organisation résiliaire. Après une présentation des aspects théoriques et conceptuels des activités économiques, l'auteur tente de montrer comment les réseaux contribuent à l'émergence et au fonctionnement des petites entreprises. Les réseaux sociaux constituent un moyen pour limiter les coûts de fonctionnement. Quelques caractéristiques des réseaux sociaux sont soulignées. Cette forme d'organisation fait intervenir les phénomènes de proximité sociale c'est à dire la référence systématique au clan, au lignage, à l'ethnie, à la région et au village. La proximité sociale permet d'intégrer dans l'organisation de l'entreprise les phénomènes qui ne relèvent pas de l'économie. Les réseaux sociaux peuvent donc assurer les conditions d'information et les facilités de transaction suffisantes. En somme, organisation sociale, valeurs culturelles et efficacité économique sont étroitement associées.
Mots-clés Agrovoc : petite entreprise, gestion, environnement socioéconomique, système de valeurs, organisation socioéconomique, analyse de réseau, manioc, technologie alimentaire
Mots-clés géographiques Agrovoc : Congo
Classification Agris : E20 - Organisation, administration et gestion des entreprises ou exploitations agricoles
E21 - Agro-industrie
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Bazabana Jean-Jacques Magloire
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/326192/)
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