Guilbert Stéphane. 1991. Technologie de transformation des produits végétaux en Guinée : volet "rechercher et technologie" de la sous-composante "recherche adaptative spécialisée" du projet Cadre de Promotion des Exportations Agricoles (République de Guinée et Banque Mondiale). Mission du 03 au 07 juin 1991. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 60 p.
Autre titre : Processing technology applied to vegetable commodities in Guinea
Mots-clés Agrovoc : horticulture, fruits, légume, technologie alimentaire, projet de développement, évaluation de projet, politique de développement, politique des exportations, secteur agroindustriel, petite entreprise, pays en développement
Mots-clés géographiques Agrovoc : Guinée
Classification Agris : E14 - Économie et politique du développement
Auteurs et affiliations
- Guilbert Stéphane
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/329245/)
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