Le Moigne Marc. 1964. Note sur la transformation de produits vivriers. Bambey : IRAT, 6 p.
Document technique et de recherche
Texte intégral non disponible.
Mots-clés Agrovoc : sorgho en grain, battage, mouture, moulin, technologie alimentaire, traitement, biotechnologie végétale, décorticage
Mots-clés géographiques Agrovoc : Sénégal
Mots-clés complémentaires : Mil
Classification Agris : Q01 - Sciences et technologies alimentaires - Considérations générales
Auteurs et affiliations
- Le Moigne Marc
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/331959/)
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