Chuzel Gérard, Dugeny Y., Gauthier P.. 1985. Transformation du manioc en gari : Mission au Togo du 26/10 au 6/11/85. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 15 p.
Autre titre : Processing cassava into gari: mission in Togo, 26 Oct
Mots-clés Agrovoc : manioc, projet pilote, formation, matériel, expérimentation, aide technique, développement agricole, technologie alimentaire, garri
Mots-clés géographiques Agrovoc : Togo
Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
N20 - Machines et matériels agricoles
C10 - Enseignement
Auteurs et affiliations
- Chuzel Gérard
- Dugeny Y.
- Gauthier P.
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/347777/)
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