Lay C.. 1975. Essai de préparation d'une boisson à base d'eau de coco. Macôn : GERDAT-IFAC, 16 p.
Document technique et de recherche
Texte intégral non disponible.
Mots-clés Agrovoc : noix de coco, grenadille, boisson, traitement
Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Lay C.
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/348123/)
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