Apoyo al sector almidonero de Yuca en Colombia, impacto del proyecto CIRAD/CIAT

Dufour Dominique. 1995. Apoyo al sector almidonero de Yuca en Colombia, impacto del proyecto CIRAD/CIAT. In : X encuentro nacional de productores e investigadores del cultivo de Yuca. CECOTUP; FEDEAGRO. Vénézuela : CECOTUP, 11 p. Encuentro Nacional de Productores e Investigadores del Cultivo de Yuca, Puerto Ordaz, Venezuela, 20 Juillet 1995/21 Juillet 1995.

Mots-clés Agrovoc : manioc, amidon, projet de recherche, coopération internationale, données de production, technologie alimentaire, évaluation de projet

Mots-clés géographiques Agrovoc : Colombie

Mots-clés complémentaires : Amidon de manioc

Classification Agris : E21 - Agro-industrie
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires

Auteurs et affiliations

• Dufour Dominique ORCID: 0000-0002-7794-8671

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/390932/)

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