Jus de fruit. Le plein succès

CIRAD-FLHOR - REU. 1997. Jus de fruit. Le plein succès. Fruitrop (Ed. Française) (42) : 8-14.

Titre anglais : Fruit juice. On the crest of the wave

Note générale : Publié aussi en anglais

Résumé : Ce dossier fait en quelques pages un tour d'horizon du marché des jus de fruits en Europe. Chaque fiche produit présente les performances des fournisseurs et des importateurs concernant le commerce extra-communautaire, les chiffres clés au niveau de l'Union Européenne avec les cours et les importations de jus de fruits. Sont passés en revue, dans ce dossier, les produits suivants : jus d'orange, jus de pomelo, jus de citron, jus d'ananas, jus de passion/goyave, mélange de jus agrumes/ananas, mélange de jus de fruits tropicaux

Mots-clés Agrovoc : jus de fruits, commerce international, prix, importation, jus d'orange, pomelo, citron, jus d'ananas, Union européenne, concentration, congélation

Mots-clés géographiques Agrovoc : Europe, États-Unis d'Amérique

Classification Agris : E71 - Commerce international

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/400583/)

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