Huet Raymond. 1972. Quatorzième Symposium International de la Commission Internationale des Indsutrie Agricoles et Alimentaires (CIAA). Fruits, 27 (12) : 895-896.
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Résumé : Compte rendu du 14 ème Symposium International des Industries Agricoles et Alimentaires (CIAA) additifs indispensables dans alimentations carencées, édulcorants naturels et de synthèse, aspects physiologiques et médicaux de la nutrition synthétique ou semi synthétique
Mots-clés Agrovoc : produit alimentaire, additif alimentaire, édulcorant, technologie alimentaire
Auteurs et affiliations
- Huet Raymond
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/426100/)
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