Aubert Claude, Dabat Marie-Hélène, Edmonds Richard Louis, Lançon Frédéric, Li Xiande.
2002. The soybean economy in Henan.
In : The changing role of soybean in China's food system : A study in its production, processing, consumption and trade. EU-China Joint Research Project (INCO-DC, n°ERBIC18CT970178). Aubert Claude (ed.), Xigang Zhu (ed.). CAAS, INRA, CIRAD-CA-CALIM, University of Londons, HAAS
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Version publiée
- Anglais
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Mots-clés Agrovoc : Glycine max, soja, économie de production, économie agricole, système d'exploitation agricole, industrie alimentaire, industrie des corps gras, marketing, système de culture, élevage, revenu de l'exploitation, produit à base de soja, données de production, offre et demande
Mots-clés géographiques Agrovoc : Chine
Mots-clés complémentaires : Filière
Classification Agris : E70 - Commerce, commercialisation et distribution
Q01 - Sciences et technologies alimentaires - Considérations générales
E16 - Économie de la production
Auteurs et affiliations
- Aubert Claude, INRA (FRA)
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Dabat Marie-Hélène, CIRAD-CA-CALIM (FRA)
ORCID: 0000-0002-9938-1792
- Edmonds Richard Louis, University of London (GBR)
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Lançon Frédéric, CIRAD-CA-CALIM (CIV) ORCID: 0000-0002-7134-9272
- Li Xiande, INRA (FRA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/484948/)
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