Troude Francis, Cruz Jean-François. 2001. Projet CFC/IGG - (FIGG/02). Amélioration des technologies post-récolte du fonio. CIRAD-IER-IRAG-IRSAT. Compte-rendu de la réunion de coordination N°3. Bobo-Dioulasso (Burkina Faso) 22 au 26 octobre 2001. Programme de travail et budget, année III. Montpellier : CIRAD-CA, 49 p.
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Version publiée
- Français
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Mots-clés Agrovoc : Digitaria exilis, matériel, traitement, technologie après récolte, consommation alimentaire, produit céréalier, propriété physicochimique, essai de variété, projet de recherche, propriété technologique, marketing, formation, exportation, fonio
Mots-clés géographiques Agrovoc : Mali, Burkina Faso, Guinée
Classification Agris : J11 - Manutention, transport, stockage et conservation des produits d'origine végétale
Q01 - Sciences et technologies alimentaires - Considérations générales
Auteurs et affiliations
- Troude Francis, CIRAD-CA-CALIM (FRA)
- Cruz Jean-François, CIRAD-CA-CALIM (MLI)
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/486879/)
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