Biodiversité, valorisation et stratégies de certification volontaire des produits alimentaires amazoniens : rapport de mission Macapa, Etat de l'Amapa, Brésil, 26 juin - 3 juillet 2002

Brabet Catherine, Pioch Daniel. 2002. Biodiversité, valorisation et stratégies de certification volontaire des produits alimentaires amazoniens : rapport de mission Macapa, Etat de l'Amapa, Brésil, 26 juin - 3 juillet 2002. Montpellier : CIRAD-AMIS, 77 p. N° de rapport : CIRAD-AMIS N°62-02

Mots-clés Agrovoc : projet de développement, technologie alimentaire, produit alimentaire, coopération internationale, assurance qualité, formation, manioc

Mots-clés géographiques Agrovoc : Brésil, Amapa

Classification Agris : E21 - Agro-industrie
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires

Auteurs et affiliations

• Brabet Catherine, CIRAD-AMIS-AGROALIMENTAIRE (BRA)
• Pioch Daniel, CIRAD-AMIS-AGROALIMENTAIRE (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/513220/)

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