Bazabana Jean-Jacques Magloire. 1995. Entrepreneuriat, organisation et fonctionnement en réseau. La transformation du manioc au Congo : une approche organisationnelle de l'entrepreunariat. Montpellier : CIRAD-SAR, 14 p. (Regard sur les thèses)
Résumé : Ce document présente les résumé et plan de la thèse en sciences économiques, économie du développement agro-alimentaire et rural, soutenue par l'auteur le 13 décembre 1995 à l'Université de Montpellier
Mots-clés Agrovoc : petite entreprise, gestion, environnement socioéconomique, système de valeurs, organisation socioéconomique, analyse de réseau, manioc, technologie alimentaire
Mots-clés géographiques Agrovoc : Congo
Classification Agris : E20 - Organisation, administration et gestion des entreprises ou exploitations agricoles
E21 - Agro-industrie
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Bazabana Jean-Jacques Magloire
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/522534/)
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