Pallet Dominique, Brabet Catherine, Pioch Daniel, Henry Guy.
2003. Biodiversidade e valorização das frutas e dos oleaginosos no Amapa : [2001-02].
In : O Cirad no Brasil : relatorio de atividades 2001-2002. Hainzelin Etienne (ed.). CIRAD
Mots-clés Agrovoc : fruits tropicaux, graine oléagineuse, composition globale, traitement, valeur nutritive, certification, assurance qualité
Mots-clés géographiques Agrovoc : Brésil
Classification Agris : Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Q04 - Composition des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Pallet Dominique, CIRAD-FLHOR-ARF (BRA)
- Brabet Catherine, CIRAD-AMIS-AGROALIMENTAIRE (BRA)
- Pioch Daniel, CIRAD-AMIS-AGROALIMENTAIRE (FRA)
- Henry Guy, CIRAD-AMIS-AGROALIMENTAIRE (BRA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/523539/)
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