Capteur acoustique en champ proche : application dans le domaine agro-alimentaire

Ferrandis Jean Yves, Valente Marc, Attal J.. 2002. Capteur acoustique en champ proche : application dans le domaine agro-alimentaire. In : Colloque CMC2 XXVII les biocapteurs, Tours, jeudi 23 mai 2002. s.l. : s.n., Diaporama, 21 p. Colloque CMC2 les biocapteurs. 27, Tours, France, 23 Mai 2002.

Mots-clés Agrovoc : produit alimentaire, technique analytique, capteur, propriété acoustique, densité, Viscosité, fermeté, instrument de mesure, maturité, fruits

Classification Agris : U30 - Méthodes de recherche
Q01 - Sciences et technologies alimentaires - Considérations générales

Auteurs et affiliations

• Ferrandis Jean Yves, CNRS (FRA)
• Valente Marc, CIRAD-AMIS-AGROALIMENTAIRE (FRA)
• Attal J., CNRS (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/529439/)

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