Langlais Christian, François Martine, Legoff Louis-Marie. 2005. Le marché des produits frais biologiques et naturels : les attentes des consommateurs martiniquais. Les Cahiers du PRAM (5) : 19-23.
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Version publiée
- Français
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Mots-clés Agrovoc : produit frais, produit biologique, marché, consommateur, marketing, demande, prix, production, enquête auprès des consommateurs, questionnaire, réglementation
Mots-clés géographiques Agrovoc : Martinique, France
Classification Agris : E73 - Économie de la consommation
E70 - Commerce, commercialisation et distribution
Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité
Auteurs et affiliations
- Langlais Christian, CIRAD-FLHOR-UPR Horticulture (MTQ)
- François Martine, GRET (FRA)
- Legoff Louis-Marie, PRAM (MTQ)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/532361/)
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